Mezeler

Efe Rakı'nın bugüne kadar düzenlediği meze yarışmalarında ödül almaya hak kazanan birbirinden lezzetli meze tariflerini siz de evinizde hazırlayabilirsiniz.

Ahtapot Turşusu

Gönderen: Lütfü Ertekin


Malzemeler


Ahtapot, Domates, Biber, Kekik, Zeytinyağı, Kapari, Fesleğen


Yapılışı


1. aşama: Ahtapot haşlanır.


2. aşama: Limon, zeytinyağı, kapari, fesleğen rondoda çekilir, sos yapılır.


3. aşama: Ahtapot sosun içerisinde 20 – 25 gün bekletilir.